在家樂福對面的這間《錢都日式涮涮鍋》之前內用過我還蠻喜歡的，價位合理、湯頭也蠻對我胃口的，有時候想不到要吃什麼，也不想嘗鮮的時候就會來這裡吃，之前三級警戒期間都沒有營業，最近看到他們開始提供外帶的消息，就跑去外帶回來吃了。

提醒一下，如果要外帶可以提早打電話去訂，並且一定要問好可以取餐的時間，我那天打電話去店員說晚上六點可以取餐，但我六點出頭抵達的時候餐點還沒準備好，一直等到六點半才拿到，又多花了很多時間在等備餐。

錢都日式涮涮鍋-林口仁愛加盟店 資訊

• 電話：02-2609-6289
• 營業時間：每天11:00-14:00、17:00-20:30
• （三級警戒期間）不收服務費、可電話訂餐、無外送
• 地址：244新北市林口區仁愛路二段253號

• 用餐時間：2021.07
• 食記因每個人喜好不同，僅供參考，另食記有時效性，去之前還是要上網確認一下營業時間，以免公休有調整等情況影響到興致喔！

菜單

三級警戒的優惠為主鍋85折優惠、活動特價的雙人海陸鍋$499以及獨享鍋$169。

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海陸防疫餐$499

高湯2包

小菜盤2份

裡面有青菜、金針菇、玉米、凍豆腐、木耳、南瓜、地瓜、白蘿蔔、豬血糕、鑫鑫腸、海帶結、起司球。

種類還蠻豐富的～

大眾牛、梅花豬、上選豬、雞胸肉

三鮮盤（五選三）

有鮮蚵、蛤蜊、魷魚、蝦子、魚片5種可以選，不能重複選，我們選了蛤蜊、魷魚跟魚片，份量比預期還多一些，吃起來也蠻新鮮的。

附餐2份

附餐則有飯、烏龍麵、冬粉、王子麵可以選，我們2份都選烏龍麵，烏龍麵是比較細的那種。

醬料

醬料是一包一包分開裝的，分別有醬油、沙茶醬、大蒜、青蔥跟辣椒，一包大概是一人份，有需要的話可以跟店家多拿。

飲品（附贈）

不確定飲料是不是都給一樣的，我們拿到一杯可樂、一杯蘋果汁。

錢都日式涮涮鍋-林口仁愛加盟店 資訊

• 電話：02-2609-6289
• 營業時間：每天11:00-14:00、17:00-20:30
• （三級警戒期間）不收服務費、可電話訂餐、無外送
• 地址：244新北市林口區仁愛路二段253號

• 用餐時間：2021.07
• 食記因每個人喜好不同，僅供參考，另食記有時效性，去之前還是要上網確認一下營業時間，以免公休有調整等情況影響到興致喔！

會知道《沐月精緻小火鍋》也是因為林口大家庭這個社團，身為熱愛吃火鍋的人，看到社團內的心得都還不錯，馬上把這間收進我的名單裡，在麥可問晚餐要吃什麼的時候丟給他，我就可以順理成章地吃到想吃的店了嘿嘿～

沐月精緻小火鍋 資訊

• 電話：02-2608-6992
• 營業時間：週一至週五11:30-14:30&16:30-21:00、週六及週日11:30-21:00
• （外帶）可電話預訂、可存載具、可刷卡
• 地址：244新北市林口區文化二路一段216號1F

• 用餐時間：2021.06
• 消費金額：$358/2大
• 食記因每個人喜好不同，僅供參考，另食記有時效性，去之前還是要上網確認一下營業時間，以免公休有調整等情況影響到興致喔！

菜單

• 疫情三級警戒期間，外帶優惠8.5折，另有推出防疫套餐，分為2人份及3-4人份。

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防疫外帶雙人套餐$358

先說結論，整體我覺得很不錯，湯頭濃郁也很香、份量很多，如果食量不大的話三個人也夠吃，以$358的價格有肉有海鮮非常可以啊！之後如果疫情趨緩開放內用我會想去內用。

湯底2人份（約1.7公升）

套餐提供的是柴魚高湯，味道非常濃郁，而且很香，我自己蠻喜歡的。

培根牛肉

因為擺放的關係看起來油花超多，但實際上沒有這麼油，吃起來就是一般火鍋店會吃到的牛肉片XD

梅花豬肉

梅花豬的肥瘦適中，也沒有豬腥味。

海鮮：蛤蠣、白蝦、小卷

蛤蠣6顆、白蝦5隻、鮮甜小卷2隻，海鮮很新鮮鮮甜，以$358的價錢來說真的很超值！

蔬菜：高麗菜、金針菇、青江菜、木耳、南瓜

根據店家寫的套餐內容，高麗菜約200公克、金針菇約80公克、青江菜約50公克，些許木耳跟南瓜兩塊，簡單來說就是兩人份的份量，看起來不多但也非常夠吃。

火鍋料：土雞蛋餃、魚餃、燕餃、豬血糕、甜不辣

火鍋料各兩份，就是基本常見的那些，吃起來也是一般火鍋店會吃到的味道～

白飯2碗

白飯我覺得普普，口感對我來說有點太乾。

醬料

店家會準備好固定的醬料，有需要辣椒的話可以另外要，我是因為不知道醬料固定，不然會請店家不要放青蔥XD

店內空間

《沐月精緻小火鍋》店內走米白色路線，加上大面窗戶整體非常明亮，因為還在三級警戒期間沒有開放內用，桌上都擺著一份一份待取的餐點。

沐月精緻小火鍋 資訊

• 電話：02-2608-6992
• 營業時間：週一至週五11:30-14:30&16:30-21:00、週六及週日11:30-21:00
• （外帶）可電話預訂、可存載具、可刷卡
• 地址：244新北市林口區文化二路一段216號1F

• 用餐時間：2021.06
• 消費金額：$358/2大
• 食記因每個人喜好不同，僅供參考，另食記有時效性，去之前還是要上網確認一下營業時間，以免公休有調整等情況影響到興致喔！

在《雨聲咖啡》待了一下午等麥可開會後，外頭天氣也變更冷一些了，突然很想吃火鍋，上網查了後看到位在萬隆捷運站附近的《偵軒精緻鍋物》評價很不錯，而且已經開了20幾年，能開這麼久一段時間，想必有他的厲害之處～

偵軒精緻鍋物總店 資訊

• 電話：02-2933-5516
• 營業時間：週一至週五11:30-14:30/17:00-23:00、週六及週日11:30-23:00
• 可訂位、Ocard集點（我的註冊邀請連結）、有停車場、收10%服務費
• 地址：116台北市文山區景福街1號
• 捷運萬隆站1號出口步行約3分鐘

• 用餐時間：2021.01
• 食記因每個人喜好不同，僅供參考，另食記有時效性，去之前還是要上網確認一下營業時間，以免公休有調整等情況影響到興致喔！

菜單

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餐點

鍋底-昆布鍋

鍋底-藥膳鍋（+$70）

很推薦這裡的藥膳鍋啊！湯頭夠味而且很好喝，這鍋是麥可點的，但我喝一口後真的很喜歡，下回有來這裡我也要點藥膳鍋。不過要提醒一下，店員在加湯時可以確認加的湯是不是藥膳湯，麥可第一次加湯時加了跟我一樣的湯，味道就淡許多，後來第二次店員才說藥膳有藥膳的湯，果然就有味道多了。

菜盤

低脂牛肉$320

口感還不錯，我自己喜歡低脂牛肉大於下面的培根牛肉。

培根牛肉$290

炸豆皮

看到網路上說這邊的炸豆皮很厲害，愛吃炸豆皮的麥可跟我當然不會錯過，不過這炸豆皮對我來說有點太厚了，相較之下我還是喜歡吃一般的那種，倒是麥可很喜歡。

附餐-粄條、王子麵

蠻少在火鍋店看到有粄條的，所以點來試試看，粄條送來時看起來份量不多，但煮了之後超級多的，吃完粄條幾乎就飽了。
王子麵是麥可的，不過我們一致覺得因為王子麵的味道太重了，煮在他的藥膳鍋之後，藥膳鍋都充滿王子麵的味道啦QQ

紅茶

可免費續，喝起來不會太過甜膩，還不賴。

熱紅豆湯、奶酪

甜點我選的是熱紅豆湯，口味上有一點甜，不過整體還是很好吃，有滿滿一碗的紅豆，吃完很滿組。

配上芒果醬的奶酪是麥可的，我有嘗一口，是一般餐廳常吃到的味道。

偵軒精緻鍋物總店 資訊

• 電話：02-2933-5516
• 營業時間：週一至週五11:30-14:30/17:00-23:00、週六及週日11:30-23:00
• 沒客滿時不限時（客滿則為2小時）、有插座、有Wi-Fi、不收服務費、可訂位、
• 地址：116台北市文山區景福街1號

• 用餐時間：2021.01
• 消費金額：$/2大
• 食記因每個人喜好不同，僅供參考，另食記有時效性，去之前還是要上網確認一下營業時間，以免公休有調整等情況影響到興致喔！

時不時會在Instagram上看到有人推薦《市民大道涮涮鍋》，但不知道為什麼每次要找鍋吃的時候都會忘記，這次正好是晚餐時間，跟麥可經過《市民大道涮涮鍋》的時候看裡面人不多，就去碰碰運氣，沒想到竟然有位子，那我當然要吃啦！

不過可能因為晚上用餐尖峰時間人手不足，帶位等了一下、點餐等了一下、送餐又等了一下、醬料不夠跟店員再要時還被遺忘了兩次，更別說我們對面座位的客人用餐完過半小時都沒人收拾了，唯一動作很快的就是送餐後點心。

市民大道涮涮鍋-東興店資訊

• 電話：02-2274-80015
• 營業時間：每天11:30-14:30、17:30-23:00
• 收10%服務費、可訂位、可刷卡
• 地址：105台北市松山區東興路1號
• 捷運南京三民站3號出口步行約5分鐘

• 用餐時間：2020.11
• 消費金額：$990/2大
• 食記因每個人喜好不同，僅供參考，另食記有時效性，去之前還是要上網確認一下營業時間，以免公休有調整等情況影響到興致喔！

菜單

菜單就是桌面的餐墊，比較常會在家庭式的火鍋店看到這樣的菜單。

餐點

菜盤

菜盤的份量也蠻少的，沒什麼火鍋料、不提供換菜。

美國上選牛$500

看到這份量這麼少的時候我有傻眼一下，不過肉的口感挺好的，厚薄度也不賴。

（精選）黑毛豬$320

豬肉也不錯吃～

（左上角那盤是對面客人的肉，我們就是這麼零距離）

市民花枝漿$80

店員推薦的，說是店內的招牌很好吃，口味是不錯但也沒有到必點的程度。

醬料

醬料是店家配好送上來的，有醬油、蔥、蒜、蘿蔔泥，只會詢問要不要辣，如果有不吃的也記得主動跟店家說，另外也有提供素食沾醬。

烏龍麵

甜點-綠豆湯

覺得品質有點不穩定，我吃我這碗的時候味道很足，因為麥可不吃綠豆，所以我也把他那碗吃掉（就知道鍋的份量真的很小我還可以輕鬆吃第二碗），他那碗明顯就水很多，味道也很淡。

用餐環境

店內走昏暗路線，裝潢還蠻美的，也設有包廂（有低消）空間，美中不足的是大桌用餐時沒有活動式隔板隔著，只能看著對面的陌生人一起吃飯。

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洗手間也蠻乾淨的，沒有提供擦手紙但有dyson的烘手機XD

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必須說因為我們當天都沒有到很餓，所以吃完是舒服的飽，但如果是肚子很餓、或是食量比較大的人一份套餐應該會吃不飽，而且以這樣的價位提供這樣的份量我是不太能接受的，除非下回有朋友堅持要吃，不然這間也會是我的一次店（我願意再去總店一次啦）。

市民大道涮涮鍋-東興店資訊

• 電話：02-2274-80015
• 營業時間：每天11:30-14:30、17:30-23:00
• 收10%服務費、可訂位、可刷卡
• 地址：105台北市松山區東興路1號
• 捷運南京三民站3號出口步行約5分鐘

• 用餐時間：2020.11
• 消費金額：$990/2大
• 食記因每個人喜好不同，僅供參考，另食記有時效性，去之前還是要上網確認一下營業時間，以免公休有調整等情況影響到興致喔！

更多台北火鍋

• 【台北松山】這一小鍋｜菜單｜這一鍋經典復刻｜台北松山店

身為火鍋愛好者，其實我很少吃石頭火鍋，因為石頭火鍋拌炒的配料大多都是我不太喜歡的食材，好久以前曾經有朋友向我推薦過《小紅莓》，不過⋯看到洋蔥跟芹菜我真的先倒退三步⋯這次聚餐剛好又有朋友提起這裡，就趁這次來試試看囉！

小紅莓自助石頭火鍋城

• 電話：02-2767-6131
• 營業時間：每日11:30–00:00
• 用餐時間90分鐘、不提供訂位
• 地址：台北市松山區寶清街24號1樓
• 捷運南京三民站4號出口步行約5分鐘

• 短評：好吃歸好吃，但排隊實在太煎熬了，除非朋友想吃或是可以訂位，不然會懶得回訪。

• 用餐時間：2020.07
• 消費金額：$4200/8大2小
• 食記因每個人喜好不同，僅供參考，另食記有時效性，去之前還是要上網確認一下營業時間，以免公休有調整等情況影響到興致喔！

《小紅莓》是沒有提供訂位的，只能來現場排，我們吃的這天是週日晚上，原本預計是吃17:00，所以大約16:30左右先來排隊，入場時間是17:40左右，等了一個多小時，不過因為我們用餐的人數有八大兩小，只能等大桌的座位，如果是三、四個人聚餐，座位就多上許多，也許不用等這麼久，另外就是切記一到就馬上到櫃台登記！！！

用餐方式

基本費每鍋$50+人頭費$30/人+食材費

採取自助式的用餐方式，所有食材都放在最裡面，一開始記得拿一些要讓店員跟著蔥花、洋蔥爆香的食材，食材種類非常豐富，肉品、火鍋料、蔬菜、海鮮等等的都有，價錢則是對照盤子的顏色。

用餐後會依照盤數計價。

自助區食材

《小紅莓》的食材之多，不管你是跟我一樣挑食，還是比我還要挑食，絕對都可以在這裡找到喜歡的食材的。

醬油跟白醋擺在桌上，如有需要其它調味料也可以自行取用。

餐點

大致先拿一了一些餐點後，店員會過來協助拌炒，食材一下鍋味道馬上出來，有夠香的。

差不多半熟以後，把食材拿出來並放入大量蔬菜，再加入高湯，就可以開始煮了！

店內環境

小紅莓自助石頭火鍋城

• 電話：02-2767-6131
• 營業時間：每日11:30–00:00
• 用餐時間90分鐘、不提供訂位
• 地址：台北市松山區寶清街24號1樓
• 捷運南京三民站4號出口步行約5分鐘

• 用餐時間：2020.07
• 消費金額：$4200/8大2小
• 食記因每個人喜好不同，僅供參考，另食記有時效性，去之前還是要上網確認一下營業時間，以免公休有調整等情況影響到興致喔！

《雞湯大叔》在我的名單裡也好久好久了，一開始知道是因為朋友有發動態，後來因為跟同事一起搭公車到行天宮轉捷運時會經過，才真的知道店的位置，也才知道原來《雞湯大叔》離捷運站這麼這麼近，交通上非常方便！

雞湯大叔 民生店

• 電話：02-2537-3893
• 營業時間：每天 11:30–22:30
• 用餐時間100分鐘、只收現金、可存載具、收10%服務費
• 地址：台北市中山區民生東路二段131號
• 捷運行天宮站1號出口步行約1分鐘

• 相關網站：線上訂位
• 用餐時間：2020.04
• 食記因每個人喜好不同，僅供參考，另食記有時效性，去之前還是要上網確認一下營業時間，以免公休有調整等情況影響到興致喔！

菜單

除了上面原有的兩種湯頭外，我們幸運的遇上了強勢回歸一個月的牛肝箘澄清湯，所以一共有三種湯頭可以選擇。

如果跟我一樣有選擇障礙，或是怕單看名字不知道是什麼味道的話，完全不用擔心，《雞湯大叔》在點餐前可以先品嚐湯頭的味道，方便做決定。

餐點

湯頭｜蔬果雞湯

每一鍋都會放入乾煎過後的雞腿排，滾2分鐘就能吃了，原本我想說煎過再煮會不會怪怪的，沒想到超級好吃，肉質很嫩。

菜盤

菜盤上沒有火鍋料，都是蔬菜，洗得很乾淨，高麗菜被埋在底下，份量也不少！

因為我挑食，為了怕浪費食物，通常會詢問店家是不是可以換菜，很開心《雞湯大叔》可以換菜，真的很感謝！

主餐｜大叔嚴選雪花牛

除了上面的雞腿排以外，還有原本點主餐時的肉品，可以一次吃2種肉品很滿足????

主餐｜蛤蜊鯛魚雙拼

蛤蜊大小一般，不像《這一小鍋》那麼小，但也沒有到《碼頭老火鍋》這麼肥，不過魚肉的表現很棒，口感鮮甜，肉質也很嫩。

副餐｜老師傅波浪麵

當時看照片就覺得這個麵我會喜歡，果不其然好好吃，口感Q彈，加上我最後才煮麵，吸了滿滿的湯汁好好吃。

單點｜台灣梅花豬

梅花豬肉質很好，切的很厚實，我覺得有點難咬，但同行的友人們都很喜歡這個口感。

餐後水果

時間差不多的時候店員會送上水果，也會把桌面清理乾淨。

座位&自助區

店面看起來不大，不過進去後還有座位。

走到裡面後除了方桌外，也有吧台的用餐區。

自助區的飲料有麥茶跟檸檬冬瓜冰沙，檸檬冬瓜冰沙還蠻夠味的，不會水水的。

醬料台也是乾淨明亮。

餐具在桌邊的抽屜，入座時店員都會介紹。

衛生紙在桌面上，上面的條碼可以掃描填問券，可以兌換餐點。

櫃台也貼心備有髮圈及去味水。

最後是我們的消費明細，這次3個人用餐，我吃到有點撐，另外2個同行男生也是蠻飽的，而且他們對湯頭讚譽有加！

雞湯大叔 民生店

• 電話：02-2537-3893
• 營業時間：每天 11:30–22:30
• 用餐時間100分鐘、只收現金、可存載具、收10%服務費
• 地址：台北市中山區民生東路二段131號
• 捷運行天宮站1號出口步行約1分鐘

• 相關網站：線上訂位
• 用餐時間：2020.04
• 食記因每個人喜好不同，僅供參考，另食記有時效性，去之前還是要上網確認一下營業時間，以免公休有調整等情況影響到興致喔！