【台北信義】初衷小鹿|菜單|精緻高質感火鍋|信義區火鍋推薦

非常久沒吃初衷小鹿了,久到我的記憶裡這間店應該在市政府站一號出口後面,完全不知道換了地點,這天是跟朋友突然想到這間店的,想說很久沒吃了來吃一下吧,幸運的在用餐時間 Walk In 剛好有座位。

初衷小鹿 資訊

  • 電話:02-2765-0998
  • 營業時間:週一至週四12:00-15:00, 18:00-22:00、週五12:00-15:00, 17:30-22:30、週六及週日11:30-15:00, 17:30-22:30
  • 地址:11072台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號
  • 用餐時間2小時、收10%服務費、線上訂位、收現金/信用卡/Apple Pay/Google Pay
  • 用餐時間:2023/07
  • 消費金額:$2,221/2大
  • 食記因每個人喜好不同,僅供參考,另食記有時效性,去之前還是要上網確認一下營業時間,以免公休有調整等情況影響到興致喔!

除了店面裝潢好看外,很喜歡店家在細節上的用心,桌子抽屜拉開後是一字排開的餐具及紙巾,設計非常方便。

菜單

餐點

鮮蝦干貝沙拉

沙拉主要為軟嫩的生食級干貝跟一隻大蝦,搭配油醋汁跟無花果、生菜,好吃但就中規中矩,如果可以省掉前菜反應在價格上對我來說會更讚哈哈哈哈。

湯頭

湯頭以昆布蔬果熬製,沒有過多的調味,可以凸顯食材的鮮度,不過口味偏清淡,如果平常偏重口味的人可能沒那麼適合~

醬料

沾醬是店家準備好的醬油、蘿蔔泥、蒜泥及蔥花,吃辣的話也可以另外請店家提供生辣椒。

菜盤

菜盤份量很足夠之外都以原型食物為主,而且種類非常豐富,青菜、菇類都有三四種不同的種類,吃到後面覺得天啊怎麼還這麼多菜!!!

加州穀飼牛翼板(套餐)$960

跟朋友兩個人都選擇加州穀飼牛翼板,肉的份量很足且帶有厚度,油花分布均勻,非常鮮嫩好吃,比較特別的是除了提供海鹽外還有下圖右下角那盤黑松露,我自己是喜歡吃加海鹽或是沾醬油的肉片多一點,黑松露增加爽度的成分比較高。

附餐:雞蛋、拉麵

雞蛋就是雞蛋,拉麵我沒有吃到,吃到最後要煮的時候朋友跟我都已經飽到不行了,我完全沒有多餘的胃吃拉麵了。

貴妃烏龍水蜜桃鮮奶油蛋糕 (+$99)

必須說如果這蛋糕有單獨販售我一定會每次去信義區都去買,吃一口就知道為什麼網路上會說這是間被火鍋耽誤的甜點店哈哈哈哈,火鍋也很讚啦只是這蛋糕真的好讚好好吃、鮮奶油完全不膩,淡淡的茶香和水蜜桃超級搭,不管是口感、口味或是鮮奶油的比例都很剛好,就算前面真的飽到不行,還煩惱甜點會吃不完,都在我吃了一口之後我就知道我一定會把它吃光光。

巧克力熔岩蛋糕

另一個甜點我們選擇不用加價的威士忌熔岩巧克力蛋糕,蛋糕搭配夏威夷果仁與巧克力醬,蛋糕體綿密蓬鬆,搭配熱熱的威士忌熔岩巧克力變得極為濕潤,威士忌的味道很濃郁,但相較於上面的蛋糕,這個我比較還好一點哈哈哈哈。

雖然之前來過,但真的以前太久不可考了,這次再次來吃就當作來間沒吃過的餐廳,用餐下來非~常~喜~歡~從入座就感受到店家的細心跟用心,前菜、主餐也是沒話說的新鮮,到最後甜點都不馬虎,甚至可以說是我當天的第一名哈哈哈哈,不過就是要早一點訂位,後來有天跟朋朋想再去吃,現場完全排不到位子,只能說我們這次走去就有位子真的很幸運!

初衷小鹿 資訊

  • 電話:02-2765-0998
  • 營業時間:週一至週四12:00-15:00, 18:00-22:00、週五12:00-15:00, 17:30-22:30、週六及週日11:30-15:00, 17:30-22:30
  • 地址:11072台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號
  • 用餐時間2小時、收10%服務費、線上訂位、收現金/信用卡/Apple Pay/Google Pay
  • 用餐時間:2023/07
  • 消費金額:$2,221/2大
  • 食記因每個人喜好不同,僅供參考,另食記有時效性,去之前還是要上網確認一下營業時間,以免公休有調整等情況影響到興致喔!

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