來陽明山無數次了，但好像是第一次來陽明山的這一頭，過去來陽明山吃飯都會去《冠宸食館》，或是前陣子比較常跑到美軍宿舍群那一區，這次因為公司聚餐才有機會來獲得米其林必比登推薦的《松竹園》用餐。
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內容目錄
松竹園 資訊
- 電話： 02-2861-6261
- 營業時間：週一11:30-14:30、週二至週五11:30-16:00, 17:00-20:00、週六及週日11:00–16:00, 17:00–20:30
- 地址：11111台北市士林區永公路546號
- 可 inline 線上訂位、可刷卡、附有停車場
- 用餐時間：2023/02
- 消費金額：$4,800/10大
- 食記因每個人喜好不同，僅供參考，另食記有時效性，去之前還是要上網確認一下營業時間，以免公休有調整等情況影響到興致喔！
菜單
$4,800 合菜
因為公司聚餐的關係，點了 $4,800 的合菜，其中有幾項是可以選的，就不一一列出了，只放上我們當天點的菜色。
白飯（送）
饅頭（送）
一籠有八顆，分別有黑糖、芋頭及地瓜三種口味，我有吃了黑糖跟芋頭的，就是饅頭，但必須說在等菜來的時候饅頭拯救了肚子真的好餓的我。
香滷桂竹筍
桂竹筍滷得非常入味，油膩度我覺得剛剛好，口味還算蠻清爽的，是我這天用餐下來的第一名，最後還被我清盤清掉哈哈哈。
土雞雙拼
土雞雙拼有同樣排在店家第一名的黃金脆皮雞及白斬古早雞，點雙拼的好處就是小朋友才做選擇，我兩種都吃的到！這邊也提醒一下在吃的時候要留意雞骨頭，因為松竹園的剁雞的方式是直接切斷骨頭，入口時要小心不要被骨頭刺到。
黃金脆皮雞是松竹園的招牌菜之一，沾醬搭配胡椒鹽，但我覺得這天吃到的烤雞皮沒有特別酥脆，反而有點軟掉的感覺，雞肉本身也稍微柴了一些，沒有預期中的皮脆肉嫩。
雙拼的另一半是白斬古早雞，相較之下我喜歡白斬雞大於脆皮雞，雞肉本身同樣有一點嚼勁，雞皮有點厚度，咬起來有脆脆的感覺。
大蒜茄腸
茄子跟腸子剛剛好都在我的挑食清單裡，所以這道我沒有吃，但同行夥伴都蠻喜歡的，說很入味下飯。
苦瓜雞
松竹園的雞湯在上桌時都還是半生的狀態，需要再繼續燉煮約十分鐘，身為一個不吃苦又愛喝湯的人，在看到苦瓜雞時我內心也是一陣害怕，東問西問確定每個喝湯的人都說沒有苦味我才裝了一碗試試看，欸真的沒有什麼苦味，反倒是雞湯真的燉煮的香氣十足，後來還一連喝了好幾碗，冬天喝熱湯舒服舒服！
鹹豬肉（大）
鹹豬肉也是招牌菜之一，我只有夾了一片吃，沒有搭配酸菜入口的口味偏油膩，不太合我的胃口哈哈哈。
水蓮
水蓮是我這幾年才開始吃的菜，自從敢吃水蓮之後對水蓮的喜歡真的是直線上升，現在不管是吃火鍋還是合菜，看到水蓮一定點！
水蓮上桌時有附上一包柴魚片，柴魚香、香菇鮮加上脆度剛剛好的水蓮，整體帶一點鍋氣的非常好吃。
三杯中卷
三杯中卷算是道中規中矩的菜，中卷本身也新鮮，三杯醬汁入味，看網路上說裡面的薑片吸收了滿滿的醬汁跟鮮甜味，很適合當下酒菜，但我還沒辦法直接吃薑，有興趣的讀者可以試試看。
白勺鮮蝦
鮮蝦也是中規中矩，新鮮度普通、大小也普通，算是整個合菜組合中最不熱銷的菜色。
客家封肉
必須說這道封肉一上來我真的是被那個肥肉嚇到，加上已經吃到有點飽了，這道同行夥伴也是讚不絕口，一直不停跟我說要吃吃看瘦肉的地方，滷的非常入味下飯。
芋頭捲10條
用吐司包著芋泥油炸的芋頭捲是我最期待的一道，稍微可惜的是他在菜中就上桌了，等我們把菜吃一吃之後芋頭捲也涼了不少，芋頭捲雖然是油炸的，但油膩程度並沒有想像中的高，加上裡面滿滿的芋泥，熱愛芋頭如果一連吃了兩捲。
高麗菜（大）
原本以為只有水蓮一道青菜，看到高麗菜上桌時還想說怎麼多點了，後來才知道這也是合菜的一部分，能吃到兩種不同而且都是我喜歡的蔬菜非常愉悅！炒高麗菜的鍋氣沒有炒水蓮那樣香，但產季高麗菜本身的甜加上脆也是令人一口接著一口吃。
找不到豆腐
顧名思義真的找不到豆腐，《松竹園》將搗碎後的臭豆腐和油條炒在一起，搭配起來很香也很臭，我有小吃了一口實在是不太行，但同行夥伴非常推薦，說每次來都最期待這道菜！
清蒸山鱸魚
這道魚也是喜歡喜歡推薦推薦，店家介紹他們選用山泉飼養的鱸魚，魚本身很大一隻，肉質厚實細緻，吃起來非常鮮甜，如果不是因為點合菜真的吃很飽，我會把這條魚吃完XD
以上，第一次吃松竹園，整體來說都蠻好吃的，而且相比起招牌土雞肉料理，我更喜歡排行榜上其他的料理，在陽明山上吃雞肉的話我想我還是會首選《冠宸食館》！
松竹園 資訊
- 電話： 02-2861-6261
- 營業時間：週一11:30-14:30、週二至週五11:30-16:00, 17:00-20:00、週六及週日11:00–16:00, 17:00–20:30
- 地址：11111台北市士林區永公路546號
- 可 inline 線上訂位、可刷卡、附有停車場
- 用餐時間：2023/02
- 消費金額：$4,800/10大
- 食記因每個人喜好不同，僅供參考，另食記有時效性，去之前還是要上網確認一下營業時間，以免公休有調整等情況影響到興致喔！
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