【台北大安】鳥人拉麵｜菜單｜來自美國紐約的雞白湯拉麵｜忠孝復興拉麵推薦

《鳥人拉麵》存在我的地圖清單裡面好久了，但遲遲沒有來吃，這次剛好在附近待到比較晚，打開地圖看了一下，就決定來吃營業到深夜的《鳥人拉麵》啦！

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鳥人拉麵-台灣總店TOTTO Ramen 資訊

《鳥人拉麵》的介紹，有別於一般對拉麵源自日本的印象，《鳥人拉麵》來自紐約！！

店家在每月的17號有活動～

左邊白白的塑膠板是因為目前疫情的關係，店家有把座位都區隔開來，坐吧台很像在一蘭用餐一樣XD，除了吧台的座位外也有方桌的座位，不過當時都有人在用餐就沒有拍照了。

這碗是我的，有請店家不要加青蔥跟洋蔥，我很喜歡這碗的味道，濃郁但不會膩口，特別喜歡麵條的部分，是偏硬的麵條。溏心蛋是另外加點的，請店家幫我們切一半之後，兩碗各放一半。

內容物有溏心蛋、雞肉丸、櫻花蝦、雞肉絲、雞肉片、檸檬，看到有雞肉的拉麵店我真的很開心！覺得在台灣好像比較少遇到。《鳥人拉麵》的雞肉不會柴，吸附湯汁之後更好吃，雞肉丸口感偏硬，蠻紮實一顆的。

詢問店員檸檬的用途後，店員說可以吃半碗後擠入檸檬汁，比較不會膩，也可以換換味道，不過我覺得可能檸檬汁不夠吧，湯頭裡並沒有增加檸檬的味道呀QQ

後面我索性把整塊檸檬丟進去，但檸檬味還是出不來。

這碗是隔壁的，我只有嚐嚐味道，麵條一樣是偏硬的口感，我非常滿意，不過湯頭有比較油一些，比上面那碗膩上一些。

這碗裡面有雞肉丸子、叉燒兩片、海苔、筍片，加上我們單點的溏心蛋，隔壁覺得叉燒很好吃，有濃郁的炙燒香氣，很對他的胃。